خواص «هِل» از اثرات ضدسرطانی تا کاهش قندخون

هل، یک چاشنی خوش عطر و بو با خواص فوق‌العاده است و امروزه پای ثابت ادویه‌های مصرفیِ میلیون‌ها آشپز در سراسر جهان شده است. به گزارش سادس، در گذشته مانند هر ادویه اسرارآمیزی که از […]

کدام ادویه‌ها به افزایش سوخت و ساز بدن کمک می‌کنند؟

مصرف برخی ادویه‌ها یک راه ساده و آسان برای سرعت بخشیدن به سوخت و ساز بدن و از دست دادن چربی‌های اضافه است. به گزارش سادس، ادویه‌ها نه تنها منجر به بهبود کیفیت سلامت می‌شوند […]

بهترین ادویه برای سلامتی کدام است؟

سادس/خراسان رضوی ادویه‌ها علاوه بر افزودن طعم خوب برای غذا، فواید سلامتی مختلفی را ارائه می‌دهند که شامل افزایش سیستم ایمنی بدن تا کنترل قندخون است. به نقل از هلث‌نیوز، بسیاری افراد عادت دارند تا […]

حسگری برای سنجش نوعی ماده سمی در قهوه، آب‌انگور و ادویه‌جات

محققان موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی موفق به طراحی تراشه زیستی جهت شناسایی و سنجش اکراتوکسین A به عنوان تهدید جدی در ایمنی مواد غذایی و سلامت انسان شدند.