چهارمحال و بختیاری بهعلت داشتن شرایط آب و هوایی و پوشش گیاهی خاص یکی از قطبهای تولید عسل در کشور محسوب میشود، این عسل از کیفیت بسیار بالایی در کشور برخوردار است، متاسفانه کام تولیدکنندگان عسل بهعلت مسائل و مشکلات موجود از جمله خشکسالی، ورود عسلهای تقلبی به بازار و … تلختر از همیشه شده است.